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    冷库使用做好这几点,夏天用库省心又放心

    文字:[大][中][小] 2017-6-5    浏览?#38382;?b class="red">735    

    随?#29260;?#28201;升高,冬季暂停使用的冷库以及新建或改建的冷库也正摩拳擦掌准备登上保鲜大舞台,展现自身更好更久保鲜产品的实力。徽雪制冷近日接到关于果蔬冷库建设和海鲜冷库建设的咨询数量也增长趋势明显,咨询的企业或个人在关心冷库造价的同时也关心后期运行成本,尤其中小型冷库使用企业因缺乏冷库专业管理人员而对冷库管理也更为关心。小编采访了徽雪制冷工程部的魏工,整理了冷库使用过程中需遵守的规范和必要的细节点,希望对正愁冷库管理的你有帮助。

     

      第一:无论是果蔬保鲜冷库还是肉类海鲜冷冻库,?#21442;?#35770;库房大小,冷库管理人员都应该确保冷库库内清洁、干燥且温度稳定,因为这对储藏产品的保鲜效果很重要。适宜稳定的温?#21462;?#36866;宜稳定的相对湿?#21462;?#24178;净卫生的库内环境才是对储藏产品保?#39318;?#26377;力的储藏环?#22330;?#22240;此,冷库管理人员在日常管理时?#27426;?#35201;对库内的冰、霜、水及时清除。另外,在库内带水作业或未经冷却的商品入库都是需要被?#32454;?#31105;止的。
     

     

     

      第二:冷库管理人员在出入库的管理上要?#32454;?#25191;行操作规范。在商品入库?#20445;欢?#35201;认真清点商品的数量、?#20998;?#24182;记录商品的生产日期、卫生状况、规格等并合理安排存储位置,如要先出库的商品尽可能安排在库门附近、同类型或相近生产日期的商品摆放在一起方便定期管理抽查。同?#20445;?#20986;入库时?#27426;?#35201;快速,如果夏天气温高,条件允许的话尽可能选择早上或傍晚气温?#31995;?#26102;出入库,因为若开门时间过长容易引起冷库内温?#21462;?#28287;度变化过大,都不利于库内已有储藏产品的储藏。

     

      第三:放置在冷库的储藏产品在日常管理时?#27426;?#35201;定期抽查产品质量,及时去除已腐败变质的储藏产品,这是因为冷库的密闭环境使得储藏产品容易交叉传染,造成更大损耗。冷库管理人员在管理时要合理利用冷库空间,不同类型产品分期存放,条件允许的情况下可采用货架摆放,提高冷库库容利用率的同时也提高了冷库的通风,这些都很利于冷库内储藏产品更好更久的储藏保?#30465;?/span>

     

      第四:冷库制冷系统等的日常维护和定期保养不能少。冷库形成低温环境是通过机械制冷的方法实现的,也就是通过核心部件-制冷系统的运转来达到并稳定在所需的制冷量?#31995;摹?#22240;此,冷库管理人员除了定期检查库内情况,也要对冷库室外或机房的冷库压缩机定期检查维护,如遇异常情况,?#27426;?#35201;及时联系冷库的建造商排除异常,保障制冷系统正常、安全、稳定制冷,为库内提供正常的制冷性能。

     

      冷库使用即将进入使用高峰期,希望小编这次整理的冷库管理规范对你有帮助。另外,除对冷库本身的规范操作和管理外,冷库管理人员也要注意自身安全工作,例如进入冷冻库等低温冷库?#27426;?#35201;穿棉服等御寒的衣服、进入气调冷库?#27426;?#35201;穿专门的防护服、冷库内工作时间不能过长、进出冷库?#26412;?#38656;在缓冲间休息调整?#21462;?#26356;多冷库管理规范和注意点,联系徽雪制冷深入?#20302;?#20132;流。

    冷库温度为什么降不下?

    发布日期:2017-02-27 来源?#20309;?#30693;作者:admin

      一、制冷剂量不足(系统中的制冷剂不足)

     

      制冷剂充注量不足,制冷剂轮回量缺乏主要有两个原因。此?#20445;?#21482;需补入足量的制冷剂就可以了,另一个原因是系统制冷剂泄漏较多,赶上这种情况,应先查?#34915;?#28857;,重点检查各管道、阀门连接处,查出泄漏部位修补后,再充入足量的制冷剂。

     

      二、制冷能力缺乏(膨胀阀调整不?#20445;?/span>

     

      系统中的制冷剂量不足会直接影响到进入蒸发器的制冷剂流量。当膨胀阀开启度过大?#20445;?#33192;胀阀调节不当或堵塞,,制冷剂流量偏大,蒸发压力和蒸发温度?#33756;?#20043;升高,库房温度下降速度将减?#28023;?#21516;?#20445;?#24403;膨胀阀开启度过小或堵塞?#20445;?#21046;冷剂流量也减小,系统的制冷量?#33756;?#20043;减小,库房温度下降速度同样将减缓。

     

      一般可通过观察蒸发压力、蒸发温度及吸气管的结霜情况来判定膨胀阀的制冷剂流量是否?#40092;省?/span>

     

      膨胀阀堵塞是影响制冷剂流量的重要因素,引起膨胀阀堵塞的主要原因是冰堵和脏堵。

     

      冰堵是因为干燥器的干燥效果不佳,制冷系统中含有水分,流经膨胀阀?#20445;?#28201;度降至0℃以下,制冷剂中的水分结成冰而堵塞节流阀孔

     

      脏堵是因为膨胀阀入口过滤网上蕴蓄了较多的脏物,制冷剂畅通流畅不畅,形成堵塞。
     

     

     

      三、蒸发器中存在较多的空气或冷冻?#20572;?#20256;热效果下降

     

      一旦蒸发器传热管内表面附上了较多的冷冻?#20572;?#20854;换热系数将会减小,同样,若传热管中存在较多的空气,蒸发器的换热面积减小,其传热效率也会明显下降,库房温度下降速度就随之减缓。因此,在日常运行维护中,应注意及时清除蒸发器传热管内表面油污和排出蒸发器内的空气,以提高蒸发器传热效?#30465;?/span>

     

      四、传热效果下降(蒸发器外表结霜太厚或积尘过多)

     

      这主要是因为蒸发器外表霜层过厚或积尘过多引起的因为冷库蒸发器的外表温度大多低于0℃,导致库温下降缓慢的另一重要原因是蒸发器传热效?#23454;汀?#32780;库房湿度相对较高,空气中的水分极?#33258;?#33976;发器外表结霜,甚至结冰,影响蒸发器的传热效果。为防止蒸发器的外表霜层过厚,需按期对其进行除霜。

     

      下面先介绍两种较简朴的除霜方法:

     

      融霜。即停止压缩机运转,打开库房门,让库温回升,待霜层自动融化后,再重新启动压缩机。

     

      冲霜。将库房中的货物搬出后,直接用温度较高的自?#27492;?#20914;刷蒸发器排管表面,使霜层溶解或脱落。除了结霜过厚会导致蒸发器传热效果不佳外,蒸发器外表因临时未清扫而积尘过厚,其传热效率也会显著下降。

     

      五、导致冷?#20811;?#32791;大(冷库因为隔热或密封机能差)

     

      隔热和保温效果不良。隔热机能差是因为管道、库房隔热墙等的保温层厚度?#36824;弧?#20027;要是设计时保温层厚度选择不当或施工时保温资料质量差所导致的另外,施工使用过程中,保温资?#31995;?#20445;温防潮机能有可能被?#33529;?#23548;致保温层受潮、变形,甚至糜烂,其隔热保温能力下降,库房冷?#20811;?#32791;随之增大,库温下降显著减缓。

     

      导致冷损耗大的另一重要原因是库房密封机能差,有较多的热空气从漏气处侵入库房。一般若在库房门的密封条或冷库隔热壁密封处泛起了结露现象,则?#24471;?#35813;处密封不严密。

     

      另外,频繁开关库房门或较多的人一起进入库房,也会加大库房冷?#20811;?#32791;。应尽量防止打开库门,防止大量热空气进入库房。?#27604;唬?#24211;房进存货频繁或进货量太大?#20445;?#28909;负荷?#26412;?#22686;大,要降温至划定温度一般需要较长时间。

     

     

      六、压缩机效?#23454;停?#21046;冷量不能知足库房负荷要求

     

      汽缸套和活塞环等部件磨损严峻,配合间隙增大,密封机能会相应下降,压缩机的输气系数?#33756;?#20043;降?#20572;?#21046;冷量将减少。

     

      当制冷量小于库房热负荷?#20445;?#23558;导致库房温度下降缓慢。可通过观察压缩机的吸、排气压力大致判定压缩机的制冷能力。

     

    若压缩机的制冷能力下降,常用的方法是更换压缩机的汽缸套和活塞环,假如更换后?#22278;?#33021;凑效,则应考虑其它方面的因素,甚至拆机检验,排除?#25910;?#22240;素。  

     

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